スタッフブログ

食べたことないけどつくってみたシリーズ

食べたことがない、もしくはほぼない、もちろんつくったこともないものをつくるシリーズを(ひとりで勝手に)しています。

まず、チーズタッカルビ。

テレビで見かけていて、水炊きばっかりもなーと思ったときにつくってみました。

もちろんレシピはクックパッドとかで見ますが、家にない調味料も多かったりするのですが、レシピにない豆板醤とか入れたり、砂糖ぬいてみたりするのできっと味は違うけど、意外といけました。

これは2回めもつくりました。チーズぬきなので、ただのタッカルビ。

次は、すき焼き。

むかしから嫌いで、小さいころにおじいちゃんちでしか食べたことがなかったうえに、牛肉のアレルギーになったので、ほぼたべていなかったすき焼きをつくってみました。

割下をつくって、肉はもちろん鶏肉で。でもすき焼き鍋などないので、カセットコンロにストーブ。深いのでなかなか食べにくかったですが意外とおいしかったです。

思いつきでつくるので、しらたきも白菜もなく、小松菜とくずきり(見た目重視。笑)で。くずきりは水を吸うし、なかなか火が入らないので、まあ、失敗でしたが楽しかったです。

次は、カルボナーラ。

これは、誰かのを一口しかもらったことがないので、ほぼたべたことがない。

食べたことがないけど、本場のレシピでつくりたくて、(元々家にはない)生クリーム抜きで。豆乳でのばせば?というアドバイスも無視でつくってみました。

火を止めてから卵液をいれたけれど、鉄のフライパンの熱で卵がもろもろに。まあ、そやな。

いつものことながらベーコンもなく、生ハムで。きっと具は入れないだろうけど、きのことほうれん草をいれて・・・。

次回はボールにうつして、卵液まぜればきっと成功かな。笑

毎回取り留めない内容ですみません。。。

 

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

最新ブログ記事

お客様の声

IEMORI

リフォームローン金利0円

ニューズレター 最新号

Facebook

Instagram

古民家再生

古民家再生事業の動画が丹波篠山ビデオ大賞グランプリ部門に入選しました。

ページ上部へ戻る