今日のディナーはビーフシチュー♪

 こんにちわ(^^)
昨日の夜は久々の友達がご飯を食べにくるというので、金曜日からお肉を赤ワインに漬け込んで、野菜も柔らかくなるまで何時間もコトコト煮込んでビーフシチューを作りました☆
コレがホントにお肉がトロトロで喜んで食べてくれました(^^)
ビーフシチュー
今回のレシピは手軽に作れるメニューが何でも載ってる『COOKPAD(クックパッド)』を参考にしてみました。
そして本日日曜日は‥‥ちょっと残ったシチューと生クリームとパセリ。
ん~!?あっ!!と考えて今日のランチはオムライス☆
オムライス
もちろん卵には生クリームを使ってふわふわオムレツに(^^)それから仕上にはデミグスソースをかけるっ!!そうですビーフシチューの残りですけどね(^^;)
主婦はこうしていつも応用を効かせるわけです。手抜きとも言いますが(笑)
しかし、2日間にわたる高カロリー食!!!昨日は終始友達と春までにはもうちょっと痩せなきゃね~と話をしてました‥デザートも食べながらね(^^;)
いざ明日からはトレーニング開始です。『明日から』って今まで何回言ったかしらね‥いやホントにちょっと運動始めますっ(^^)

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コメント

    • ありん
    • 2009年 1月 26日

    うわぁ~美味しそう( ♡∀♡) ~♥♥♥
    私はシチューは作ることあっても、ビーフシチューは挑戦したことないわ( ̄~ ̄;)   
    今度レシピ教えて~♬
    応用利くようになれば立派な主婦と言えるでしょう!!
    手抜きではなくね☆

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