シカ肉ガイドライン

 

ブログに書くネタが

寒い

害獣

の3つしか思い当たりません

 

 

今日新たに学んだことがあります。それは、

 

”野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針”

なんのこっちゃという感じですが、

要はシカやイノシシを解体、販売する際に基準となる条例のことです。

 

わたくし設計士(見習い)ですがそういったことを勉強してお客様に伝えるという業務も行うのです。

学生の頃描いていた「建築デザインで生きていくぜ!」なんて志を越えて

ジビエの加工場の設計まで携わらせていただいているのです。

田舎ならではというか、都会で働いていてもこういった経験ってほぼないと思うんですよね。

 

興味のないことって頭に入ってこなかったりするものですが

”興味が無い”をふっとばした領域の内容だったので、お話を聞いた後はなんだか満足して会社に戻りました。

 

仕事でこんなに興味深い話が聞けるなんて、しかもどこかで役に立つかもしれない!

と思うと、これからの仕事がますます楽しみになりました。

 

うーん、仕事って良いものだ。。

 

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

ページ上部へ戻る